Apaļgalvas ežziede veido stāvu, ap 1 m augstu puduri, ar durstīgām, pelēkzaļām lapām. Ziedgalvām ir apaļa forma, sidraboti pelēkā nokrāsā. Ziedēšanas laiks jūlijs – septembris. Vislabāk jutīsies saulainā, atklātā, labi caurlaidīgā, trūdvielām nabadzīgā – trūdvielām vidēji bagātā augsnē, sausā līdz vidēji mitrā augsnē. Var ciest no pārāk liela mitruma daudzuma, īpaši ziemas periodā. Brīnišķīgi un daudzpusīgi kombinējama ziemciete. Laicīgi nogriežot ziedus, tos var izmantot arī kā sausos ziedus floristikā. Bišu augs.
